Как приготовить кофе в кофемашине | Нагрейте чашку
Как приготовить кофе в кофемашине | Нагрейте чашку
Готовите кофе!? Нагрейте чашку!
Ремонт кофемашин | Диагностика и ремонт кофемашин
Сценарий приготовления кофе в кофемашине обычно однообразен. Чашка на блюдце, два-три клика и плавный переход к своим делам. Пока устройство готовит напиток, самое время проверить электронную почту, протереть пыль, или приготовить завтрак. Мало кто задумывается о том, что можно сделать заранее с чашкой. Очень жаль!
Читайте так же | Плесень в кофемашине
Оказывается, кофе в подогретой чашке совсем другой на вкус. Почему? Объясняем.
Преимущества подогрева чашек
Начнем с того, почему вообще стоит заморачиваться с подогревом чашки для кофе. Оказывается, кофе, который очень быстро остывает, теряет большую часть своего аромата. Холодные стаканы, чашки или кружки почти сразу охлаждают напиток, а добавление холодного молока еще больше усилит этот эффект. Изолированный стакан позволяет кофе сохранять правильную температуру в течение длительного времени, что неразрывно связано с идеальным вкусом.
Более того, теплая чашка также является гарантией характерного кофейного аромата, который не испарится в первые несколько секунд после заваривания напитка. А если вы выберете латте, капучино или другой вид кофе со сливочной пенкой, он будет остывать медленнее и питься вкуснее. Вообще говоря, кофе следует подавать теплым.
Как подогреть чашку?
Есть несколько способов, и, к счастью, они не отнимают много времени и не требуют особых усилий. Что касается домашних способов, то самый простой из них – горячая вода. Перед завариванием кофе достаточно налить в выбранный сосуд немного кипятка , чтобы стенки прогрелись. Так же можно использовать пар.
Читайте так же | Кофемашина готовит мало кофе
Среди профессиональных вариантов на рынке есть специальные подогреватели чашек. Внутри есть ящики, на которые достаточно поставить посуду, а система нагрева обеспечит им идеальную температуру. В зависимости от модели внутри находится несколько, а то и десяток стаканов или кружек. Однако стоят такие обогреватели дорого, поэтому в кафе они будут окупаться быстрее, чем на домашней кухне.
Кофемашины с нагревателем чашек
К счастью, производители кофемашин пошли навстречу покупателям и решили использовать еще одно решение. Что ж, вы легко можете купить устройства, которые снабжены специальными нагревательными пластинами , которые предназначены для прогрева сосуда во время заваривания кофе. Это большое удобство — все происходит автоматически, без вмешательства пользователя.
Примеры моделей с вышеупомянутой функцией:
- DeLonghi ECAM45.760.W,
- Sencor SES 4040BK,
- Krups Roma EA810B.
Конечно, подогрев чашки не является необходимостью или обязательным действием. Однако стоит попробовать этот метод и ощутить разницу . Может оказаться, что утренний кофе обретет совершенно новый, гораздо более насыщенный вкус.